安徳丸へようこそ
〜本格的な割烹料理から気軽な居酒屋メニューまで〜
福岡県福津市JR福間駅から徒歩5分。
旬の天然魚介類にこだわった「漁師・割烹 安徳丸」。
漁業を営む実家の船名「安徳丸」が店名の由来です。
店内と厨房にある計3つの生け簀には毎日とれたての天然活魚を活かしています。
また近海どころか、長崎県平戸にまで釣りに行くオーナーの釣果を、その日のうちに味わえる幸運に出くわすことも。 そんな玄界灘の活きた旬の魚介類を、丹精込めて調理します。 その道30年の職人が、見事に仕上げる料理の数々は、食通を自負する大人な皆さまにも好評です。
店内
木のぬくもりとやすらぎの時間を
〜落ち着いた雰囲気でおもてなし致します〜